Corso HACCP per la sicurezza alimentare nei birrifici industriali

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare all'interno dei birrifici industriali, dove vengono prodotte grandi quantità di birra. Durante il corso verranno spiegate le normative e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni e garantire la qualità del prodotto finale. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi, ad implementare un sistema di controllo efficace e a gestire eventuali emergenze. Il corso coprirà inoltre l'importanza dell'igiene personale, delle buone pratiche di produzione e della tracciabilità degli ingredienti utilizzati. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare con successo i principi dell'HACCP nel loro lavoro quotidiano, contribuendo così a mantenere elevati standard di qualità e sicurezza alimentare all'interno del birrificio industriale.

Corsi, Formazione Sicurezza sul lavoro,HACCP 2025-04-23 07:21:53